Café gourmand
Ingrédients pour 2 personnes:
Samoussas sucrés à la poire (pour 4 samoussas):
- 2 feuilles de brick
- 1 poire
- 1 sachet de sucre vanillé
Gateau au yaourt sauce chocolat:
Pour le gateau:
- 1 yaourt à la vaniile ( garder le pot pour le dosage des ingrédients)
- 3 pots de farine
- 1 pot de sucre
- 1 pot d'huile
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
Pour la sauce chocolat:
- 6 carrés de chocolat noir
- 10cl de crème liquide
Brochettes ananas-framboises ( pour 4 brochettes):
- 2 rondelles d'ananas
- une dizaine de framboises
Préparation:
Les samoussas:
Eplucher la poire, la couper en petits morceaux et la faire revenir dans une poèle avec un peu de beurre jusqu'à ce que les morceaux ramolissent.
Pour le pliage de la feuille de brick voici un petit lien sympa ici.
Plier les samoussas et les faire dorer à la poèle avec un peu de beurre.
Saupoudrer ensuite de sucre vanillé.
Le gateau au yaourt et sa sauce chocolat:
Pour le gateau:
Mélanger le yaourt à la vanille avec la farine.
Ajouter les 3 oeufs, bien mélanger.
Ajouter ensuite l'huile puis le sucre et pour finir le sachet de levure.
Bien mélanger
Faire préchauffer le four à 200°
Beurrer un moule a cake y ajouter la préparation et faire chauffer environ 30min
Pour la sauce au chocolat:
Faire fondre les carrés de chocolat avec la crème liquide.
Bien remuer, y ajouter un peu de sucre si on le souhaite et c'est prêt!
Les brochettes ananas-framboises:
Couper les rondelles d'ananas en carré
Prendre un petit pique et alterner avec un morceau d'ananas et une framboise.
Et surtout ne pas oublier le principal: LE CAFE