Cake de la mer
Ingrédients:
- 170 g farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 12 cl de lait tiède
- 7 cl d'huile d'olive
- 60 g de saumon fumé
- 3 bâtonnets de surimi
- 1 douzaine d'olive verte
- 1 tomate
- 50 g de gruyère râpé
- sel, poivre muscade
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier mélanger les œufs avec la farine, ajouter la levure, le lait, l'huile, le fromage râpé sel, poivre et muscade.
Bien mélanger puis mettre les olives, le saumon fumé, le surimi, la tomate, le tout coupé en petits dés.
Verser dans un moule à cake non beurré et enfourner pour 40 à 45 min.
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