Bruschetta jambon/mozzarella

Publié le par gourmandises et compagnie

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Ingrédients pour 2 personnes:

 

- 4 tranches de jambon cru italien

- 2 grandes tranches de pain de campagne

- 1 boule de mozzarella

- 1 pot de sauce pesto

- 2 tomates

- 1 poivron

- un peu de gruyère

 

 

 

Préparation:

 

Couper en lamelles les tomates et le proivron et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

Pendant ce temps couper grossièrement le jambon et la mozzarella.

Tartiner les tranche de pain avec de la sauce pesto, y ajouter les tomates et les poivrons.

Par dessus mettre le jambon et la mozzarella; finir par un peu de gruyère.

Passer le tout entre 5 et 10 minutes au four à 160°.

 

Servir bien chaud accompagné d'une salade.

Publié dans entrées

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Yvon 01/06/2011 20:21



wow, quel délice


bonne soirée et merci



gourmandises et compagnie 01/06/2011 20:40



merci beaucoup c'est gentil! bonne soirée!



Nadji 01/06/2011 19:32



Ca donne envie de traverser l'écran.


Une vraie gourmandise.


A très bientôt.



Carmencita 01/06/2011 18:24



Une assiette bien gourmande, j'adore. Bises 



prici 01/06/2011 14:08



Hum, j'adore!!! un régal!


Bonne journée PRici



angelique 31/05/2011 13:51



ok merci bcp elise je vais me prevoir ça :)


bonne aprem


bises


angélique