Pennes Saint Félicien et pancetta

Publié le par gourmandises et compagnie

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Ingrédients pour 2 personnes:

 

- 200g de pennes

- 1/2 Saint Félicien

- 20cl de crème liquide

- 8 tranches de pancetta

- 1 oigonon

- sel, poivre

 

 

 

Préparation:

 

Porter 1litre d'eau à ébullition et y plonger les pennes.

Pendant ce temps émincer l'oignon et couper 6 tranches de pancetta en morceaux et faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive pendant 5 à 10 minutes.

Dans une casserole mélanger la crème liquide et le saint félicien coupé grossièrement, faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Saler, poivrer.

Mettre les 2 dernières tranches de pancetta au four à 200° pendant à peine 5 minutes pour obtenir des chips de pancetta.

Mélanger le tout des différentes préparations aux pennes et dresser avec une chips de pancetta.

 

 

Bonne dégustation

 

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Michèle57 18/06/2011 09:27



Ce qui me plait dans ce plat c'est le st Félicien, j'adore ce fromage. Faut que j'essaie. Bonne journée



gourmandises et compagnie 18/06/2011 12:02



C'était vraiment délicieux moi qui adore aussi le st félicien je n'ai pas été déçu !



Heart Of Wild 17/06/2011 16:49



Une autre façon de manger des pâtes, ce doit être très bon (j'aime beaucoup ce fromage) !


Bonne fin de journée, bon week-end et * !



gourmandises et compagnie 17/06/2011 16:57



oui c'était vraiment délicieux on s'est régalé je la referais :)



angelique 17/06/2011 08:04



sa à l'air trop bon mon mari et moi meme ont aiment tout ce qui est à base de fromage donc  prochaine recette à tester !!!


bisous et bonne journée


angélique



gourmandises et compagnie 17/06/2011 10:33



oui moi c'est pareil ce qui est a base de fromage j'adore et on s'est vraiment régaler avec cette recette !



Michèle 17/06/2011 06:56



Que du bonheur dans l'assiette!



Christelle Voyage-Culinaire 16/06/2011 22:14



Hummm un bon plat de pâtes, tout ce que j'aime bravo ^ - ^



gourmandises et compagnie 16/06/2011 22:44



merci beaucoup :)